Selanjutnya, buat adonan acinya. Campur tepung aci, garam, dan kaldu bubuk di dalam wadah tahan panas. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga merata. Setelah adonan tidak terlalu panas, uleni adonan dengan tangan sampai kalis. Bagi adonan menjadi 7-8 bagian. Pipihkan dan isi dengan ayam suwir dan tulang ayam.
Resep Batagor Tahu Aci ala Abang abang. Source : Laila Huang Udah nyimpen resep ini lamaaa & udah cooksnap pula, tp ternyata belum dipost π
batagor ini rasanya uwenak & nagih meski tanpa daging π..seporsi ajaa g cukup..penasaran?
Resep bakso aci terciduk. Bahan bakso aci: 150 gr daging sengkel, cincang kasar, untuk isi. 1/2 sdm ebi, seduh, sangrai, cincang. 200 gr tepung tapioka. 100 gr tepung terigu protein sedang. 2 siung bawang putih, haluskan. 3/4 sdt garam. 1 batang daun bawang, iris halus.
Cara membuat tahu aci goreng. 1. Potong tahu jadi 2 bagian segitiga. Masing-masing irisan segitiga belah 2. 2. Kerat satu sisi tahu yang akan ditempeli adonan. Rendam tahu dengan sedikit air dan garam. 3. Campur air mendidih dengan bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 4. Siapkan wadah.
Batagor aci seuhah Cara Membuat. Langkah 1 Potong2 tahu tipis tipis, lalu campurkan dengan 1 sendok adonan dan goreng dengan api sedang.
YxYC4y.
cara membuat adonan aci batagor